豆角炒肉未

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材料:豆角、猪肉、姜、蒜、盐、油、鸡蛋

用料  

豆角 500g
猪肉 200g

豆角炒肉未的做法  

  1. 猪肉剁成未、加入淀粉、一个蛋清、生抽、盐、油淹8—10分钟

  2. 豆角去筋洗净、切成小段、蒜、姜少许

  3. 炒锅中倒入油、油热7分倒入豆角炸、炸熟至宙就可以盛出备用

  4. 蒜姜爆香倒入肉未炒至变色加入豆角翻炒均匀、入盐调味即可

小贴士

可以根据自己的喜好、如加辣椒之类
 

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