炸鸡

2 人做过这道菜

用料  

鸡腿肉 2只
鸡蛋 一个
生抽 1汤勺
老抽 1/3汤勺
料酒 1汤勺
蒜泥 适量
姜泥 适量
胡椒
面粉

炸鸡的做法  

  1. 鸡腿去皮切块,加蒜泥姜泥老抽生抽料酒胡椒粉腌制半小时以上。

  2. 半小时后打入一个鸡蛋,搅拌均匀

  3. 锅放油,中小火

  4. 鸡块均匀裹上面粉,入锅炸至熟捞出

  5. 炸第二遍,大火炸至金黄,捞出,完成

    炸鸡的做法 步骤5

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炸鸡的答疑

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