蛋挞的做法

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用料  

淡奶油 110克
炼乳 15克
蛋黄 3枚
牛奶 110克
30克

蛋挞的做法的做法  

  1. 1. 将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化,不必煮沸腾。

    蛋挞的做法的做法 步骤1
  2. 2. 加热好的奶液放凉,加入打散的蛋黄液搅拌均匀,即成蛋挞液。

    蛋挞的做法的做法 步骤2
  3. 3. 冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化,放入蛋挞液,九分满就好,烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。

    蛋挞的做法的做法 步骤3
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    蛋挞的做法的做法 步骤4
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    蛋挞的做法的做法 步骤5

小贴士

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