Peanut Butter Covered Oreo Truffles

简介

用料  

奥利奥饼干 15块
奶油奶酪 55g
almond bark 226g
柔滑花生酱 2汤匙

Peanut Butter Covered Oreo Truffles的做法  

  1. 奥利奥和奶油奶酪放入料理机打碎搅匀,大约1-2分钟。如果混合物无法捏成小球,再多加25-30g的奶油奶酪。

  2. 把混合材料分别捏成茶匙大小的球,放在油纸上,入冰箱冷却。

  3. 隔水或微波炉中火加热白巧克力,融化到一半的时候加入花生酱,时不时地搅拌至完全融化且顺滑。

  4. 冰箱拿出冷却的奥利奥球,用筷子或叉子在3里滚一圈。

小贴士

如果室温太低,可以将平底锅加热到93度,把巧克力花生酱的容器放在上边,保持巧克力融化的状态。

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