柠檬渍包菜丝

7.3 综合评分
46 人做过这道菜
非常清淡的一道小菜,适合配面,配粥食用

用料  

圆白菜 四分之一个
柠檬 四分之一个
两大勺
一大勺
酱油 一小勺
味啉 一小勺(可不放)

柠檬渍包菜丝的做法  

  1. 圆白菜洗净切丝,拌入两大勺的盐,腌渍至出水变软

  2. 挤出水分,挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬,用削皮器削几片柠檬的黄色外皮,切丝加入其中

  3. 加入适量糖(大概我放了一勺),酱油和味啉拌匀

  4. 放入保鲜盒,放冰箱腌渍一晚上即可食用

    柠檬渍包菜丝的做法 步骤4

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柠檬渍包菜丝的答疑

  • Monore  11个月前  
    1
    要焯一下吗??
    作者回复 11个月前  
    不需要哈
  • 必须得改名  3年前  
    1
    黄柠檬用完了,用青柠会有问题吗?
    作者回复 3年前  
    青柠会酸吧··你试试看
  • pop101  3年前  
    1
    查了下味啉是不是就是甜料酒的味道?本身不太喜欢料酒的话,可以不放么?或者可以用其他调味代替么?
    作者回复 3年前  
    味啉跟中国的料酒是完全不同的两种东西···不喜欢的话可以多放一点点的糖代替
  • 苏路  3年前  
    0
    这个做好了可以放多久不会坏?
    作者回复 3年前  
    多挤点柠檬汁的话可以放个十天也不坏的···这种快手泡菜不要放太久,不管变不变质,放太久会损失很多营养···
  • Joyce的厨房  3年前  
    0
    味啉哪边有卖?
    作者回复 3年前  
    淘宝
  • 双鸶  3年前  
    0
    杀水要杀多久?
    作者回复 3年前  
    看到软榻下来了即可
  • 囧先生-1  3年前  
    0
    圆白菜 不用过一下水么
    作者回复 3年前  
    不用

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