奶香冰激凌

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简介

低糖健康好味道

用料  

淡奶油 100g
蛋黄 1个
黄油 10g
10g
朗姆酒 1勺

奶香冰激凌的做法  

  1. 将原料准备好,蛋黄、黄油、糖放入小碗内,隔水加热并不断搅拌,直到黄油和糖完全融化,成粘稠状。加入朗姆酒搅拌均匀。

  2. 将淡奶油打发至硬性发泡,提起打蛋器后有直角。

  3. 待1冷却后,将其倒入打发的淡奶油中,翻拌均匀。

  4. 放入冰箱冷冻6小时以上就可以享用啦!

    奶香冰激凌的做法 步骤4

小贴士

在冷却后的1中加入酸奶,可以做出酸奶冰激凌哦。因为加入了朗姆酒,所以无需多次搅拌,晚上做了第二天就可以吃了。

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