延边风味儿 秘制干明太鱼

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用料  

干明太鱼2

延边风味儿 秘制干明太鱼的做法  

  1. 干明太鱼2只 葱花  
    酱料:海鲜酱油  辣椒油(香叶 辣椒面 花椒 盐)辣椒面  青梅酵素(没有可以省略)“清净园”糖稀或麦芽糖 蒜末  姜末 青红辣椒(剁成碎末)香油

    延边风味儿 秘制干明太鱼的做法 步骤1
  2. 干明太鱼剔除刺儿,去头,去尾剪短,清洗泡水10分钟沥干备用。
    淋上汁儿蒸锅内蒸10-15分钟,捞起撒葱花。

    或可以用微波炉包上保鲜膜加热或用光波蒸锅。
    配丑橘或香橙绝配

    延边风味儿 秘制干明太鱼的做法 步骤2

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