【芝士火腿厚蛋煎 -- 绝美早餐】

简介

【绝美早餐—芝士火腿厚蛋煎】                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               今天的早餐,尝试做一款新式样。用料有香浓的【乐芝士】,今年去 圣彼得堡带回来的火腿,四个鸡蛋,小香葱,盐少许。每煎一层鸡蛋撒一次芝士,火腿,香葱,然后卷好放锅侧边,一共摊三个逐次叠加卷好。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            趁热盛盘切块,浇上泰国买的甜辣酱汁。深深咬一口,用味蕾感受不同层次的味道。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           有芝士的奶滑,火腿的肉香,鸡蛋的鲜嫩,还有提味的香葱。层层鲜香,欲罢不能!儿子一共消灭掉整整4大块!直呼:好吃好吃!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            有营养好味道!补钙又健脑!家有小朋友,一定要尝试做一下。让宝宝更爱吃饭!更爱妈妈!

用料  

芝士块 4块
火腿 适量
鸡蛋 4个
小香葱 适量
少许
食用油 少许
泰式酸甜酱汁 少许

【芝士火腿厚蛋煎 -- 绝美早餐】的做法  

  1. 将4个鸡蛋在碗中打散,调入适量盐;

  2. 在平底锅中倒入少许油,油热后,用汤勺舀1-2勺鸡蛋液至锅中;

  3. 不等鸡蛋液凝固,撒入火腿丁、芝士碎、香葱末,待蛋液凝固后,用筷子从一端卷起蛋饼,堆在锅的一侧;

  4. 按第3个步骤,再煎第2个蛋饼,煎好后,将第一个蛋卷卷入第二个蛋饼中;

  5. 依上面步骤煎第3个蛋饼,这样一共是3个蛋饼卷在一起;

  6. 盛盘,切段,淋上泰式酸甜酱汁儿,味道超级棒!

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