登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 爆炒肥肠

爆炒肥肠

0 人做过这道菜
收藏
菁菁-13的厨房  菁菁-13
一个字“香”

用料  

卤味肥肠 3两（切小块）
干辣椒 6颗（切节）
大蒜 4瓣（拍散）
蒜苗 3根（切节）
生姜 3片（）切片
酱油 少许
白糖 少许

爆炒肥肠的做法  

  1. 锅中放油放姜，味出来后，将切好肥肠放入一起爆炒，中火炒大约2分钟，盛出备炒！

  2. 锅中留爆肥肠的油，放入干辣椒炒变色，加大蒜一起炒几下后倒入肥肠、蒜苗一起爆炒，加少许糖（一点点，不需要吃出甜味），少许酱油（卤味肥肠本就有盐味），蒜苗断生后快速起锅！一道香喷喷的黔菜做好了！

上传你做的爆炒肥肠

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-04-01 23:07:09
25 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


爆炒肥肠的答疑

关于爆炒肥肠的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负