美味蛋挞

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家庭版美味蛋挞,简单易做,味道很赞。

用料  

美味蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋2个,蛋黄分离,用打蛋器打散,搅拌均匀。

  2. 碗里加入淡奶油,牛奶,砂糖,加热至砂糖融化,边融化边搅拌。

  3. 搅拌好的奶液加入蛋黄液,再以此加入吉士粉,低筋面粉,搅拌均匀,尽量减少颗粒。

  4. 将搅拌好的蛋挞液隔筛倒入冷冻的蛋挞皮中(蛋挞皮无需解冻),八分满。烤箱预热220度,蛋挞入烤箱,中层上下管,18-20分钟,出炉!

小贴士

此配方是6个蛋挞的量,不是很甜,但是味道很赞哦,吃过的都说好~
 

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