炒饼丝

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人做过这道菜

简介

自己做了四个菜,但是有六个人。。。。于是乎就顺手做了个炒饼丝。第一次做炒饼。也是第一次上传。。。。

用料  

腊肉 一小块
油菜 一棵
圆白菜 四分之一
鸡蛋 一个
一张
酱油
蔬之鲜
单山蘸水调料
葱姜蒜
干辣椒

炒饼丝的做法  

  1. 把所有的食材洗好切好放一边备用~

  2. 锅烧热,加食用油,一点点就好,放入鸡蛋,鸡蛋熟了取出来放一边。

  3. 洗好锅再次热锅下油,然后放入葱姜蒜,干辣椒,一点点花椒。爆出香味之后。加入切好的腊肉,切碎的鸡蛋,切成小段的圆白菜,放入一点油菜。一起炒啊炒。。。

  4. 放入饼丝,加入酱油,盐,蔬之鲜。继续炒啊炒。。。最后放入一点点单山蘸水~炒几下收锅!

  5. 开吃~没想到第一次做,味道还挺棒的!

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