砂锅红烧肉

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用料  

五花肉 1.5KG
大蒜 两个
一块
香料
土豆 一斤

砂锅红烧肉的做法  

  1. 先讲五花肉洗净,放沸水煮3分钟,捞出放冷切块

    砂锅红烧肉的做法 步骤1
  2. 锅里倒少许油,烧五成热,将切块的肉放锅里煎。煎出油以后放入老抽一大勺,冰糖少许,小火煎两分钟。然后开大火加入准备好的姜蒜和香料干辣椒,煎两分钟。

    砂锅红烧肉的做法 步骤2
  3. 砂锅里放一碗水烧开,将煎好的肉倒入砂锅。开大火煮沸。改小火煮半个小时,加入准备好的土豆再煮半个小时。

    砂锅红烧肉的做法 步骤3
  4. 一个小时后就这样啦,加盐,味精,调味就可以起锅啦。

    砂锅红烧肉的做法 步骤4

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