那么,就去静静读书 -- 蚝油炒双素

简介

最近又读了一遍史铁生的代表作《想念地坛》。之所以喜欢史铁生,是因为他文字干净而不浮躁,那是他十五年来摇着轮椅在地坛思索的结果,是对宿命的一种感伤和抗争,以及对待突来不幸的冷静思考。有时候,自己的反思和醒悟远比别人的提醒更起作用。

最后,选取几个史铁生的名句作为结束:
我什么也没忘,但是有些事只适合收藏。不能说,也不能想,却又不能忘。 比如邮票,有些是用于寄信的,有些仅是为了收藏。
人有时候只想独自静静的呆一会,悲伤也成享受。  
人以一个孤独的音符处于一部浩瀚的音乐中,难免恐惧。这恐惧是因为,他知道自己的心愿,却不知道别人的心愿;他知道自己期待着别人,却没有把握别人是否对他也有着同样的期待。

用料  

杏鲍菇 1根
土豆 1个
青蒜 1根
蚝油、酱油、糖、黄酒 适量

那么,就去静静读书 -- 蚝油炒双素的做法  

  1. 将杏鲍菇及土豆切成片,青蒜一根切成丁

    那么,就去静静读书 -- 蚝油炒双素的做法 步骤1
  2. 爆香葱末后,放入土豆片

    那么,就去静静读书 -- 蚝油炒双素的做法 步骤2
  3. 随后放入杏鲍菇片,炒至发软

    那么,就去静静读书 -- 蚝油炒双素的做法 步骤3
  4. 放入适量耗油,入味,放少许酱油调色,糖提鲜

    那么,就去静静读书 -- 蚝油炒双素的做法 步骤4
  5. 出锅前,依次放入黄酒,最后放入青蒜沫爆香出锅

    那么,就去静静读书 -- 蚝油炒双素的做法 步骤5
  6. 成功~

    那么,就去静静读书 -- 蚝油炒双素的做法 步骤6

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