懒人版蛋挞

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简介

8-9个量

用料  

1.淡奶油 90克
2.纯牛奶 70克
3.砂糖 30-40克
4.生蛋黄 2个约35克
5.木瓜(黄桃、菠萝、蜜豆) 此项可选

懒人版蛋挞的做法  








  1. 步骤:1.将1、2、3原料混合,隔水加热 到40度( 把原料放到一个盆中,再 坐到40度的温水 里)糖融化就可以 了

    2.稍微冷却后 加入蛋黄,搅拌均匀

    3.从冰箱里取出蛋挞皮,放入木瓜 块儿

    3.将全部液体过筛 倒入蛋挞模具,7 分满 (用纸巾吸泡)

    4.放入预热5分钟的烤箱 220度 约 18-21分 钟.

    我们的地址:

    鞍山天河大厦南艾伦快餐继续南走,

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