湿炒牛河

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用料  

牛肉 适量
河粉 适量
芥蓝 适量
适量
沙茶酱 适量
酱油 适量

湿炒牛河的做法  

  1. 先将适量酱油,沙茶酱,盐和鸡精在装热水的碗内搅拌成汁,待用

  2. 芥蓝切碎,下锅炒熟! 牛肉切薄片并炒熟!(途中需淋适量刚才调拌好的酱汁进行调味)

  3. 蒜爆香,河粉下锅小炒会倒入适量的酱汁调味至熟,起锅

  4. 牛肉和芥蓝下锅翻炒均匀后,起锅淋在河粉上,即可

小贴士

注意调节牛肉的熟度和酱汁的多少

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