土豆切小块儿入锅蒸8分钟,然后加入芝士片,蒸至土豆完全松软为止。
将土豆压成泥状,和芝士搅拌均匀。
胡萝卜,尖椒,洋葱切小丁备用。
平底锅中加入黄油,待油完全融化后,依次加入洋葱、胡萝卜、尖椒。Ps,黄油抄出的菜香甜,颜色鲜亮。
加盐少许,糖少许,出锅前加鸡精提鲜。
将土豆泥摆成自己喜欢的样子即可。
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