土豆饼

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简介

做了焗土豆后 剩下的土豆泥着实让我捉急 还好大婷提醒勒我可以做土豆饼 一土豆多用呀

用料  

土豆 2颗
胡萝卜 半根
香肠 半根
青椒 一颗
黄油 小半块
橄榄油 1茶匙

土豆饼的做法  

  1. 食材切丁备用.鸡蛋没用上.土豆泥嘛 就把土豆切块后在热水中煮20分钟左右.后沥水取出.压扁成泥

    土豆饼的做法 步骤1
  2. 待锅热后用黄油润底.加入橄榄油、切丁小菜.略熟后取出

    土豆饼的做法 步骤2
  3. 待菜略凉、土豆泥略凉后.将两者混合搅拌

    土豆饼的做法 步骤3
  4. 手上抹油 将土豆泥滚圆后压成饼状

    土豆饼的做法 步骤4
  5. 放入锅中煎

    土豆饼的做法 步骤5

小贴士

此方法有些许油腻 建议做好后放在吸油纸上去去油 或放入烤箱中再烤制一下 撒点芝麻更香

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