酸奶味甜甜圈

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用料  

甜甜圈面团
鸡蛋 1个
融化的黄油 25g
原味酸奶 50g
白糖 38g
低筋面粉 200g
泡打粉 5g
少量
糖浆
原味酸奶 20g
白糖 60g
玉米油 适量

酸奶味甜甜圈的做法  

  1. 鸡蛋和融化的黄油拌匀,再放入原味酸奶搅拌。

    酸奶味甜甜圈的做法 步骤1
  2. 加入白糖搅拌均匀。

    酸奶味甜甜圈的做法 步骤2
  3. 加入一同过筛的低筋面粉和泡打粉、盐拌匀。

    酸奶味甜甜圈的做法 步骤3
  4. 面团揉好,用擀面杖擀成1.5cm厚,用圆形模具刻出圈状。

    酸奶味甜甜圈的做法 步骤4
  5. 放进烧热的玉米油里炸成金黄色。

    酸奶味甜甜圈的做法 步骤5
  6. 为了避免炸过头,要中火热油,炸到里面也熟透。

    酸奶味甜甜圈的做法 步骤6
  7. 制作糖浆。原味酸奶里加入白糖之后搅拌均匀。

    酸奶味甜甜圈的做法 步骤7
  8. 浇到炸好的甜甜圈上即可。

    酸奶味甜甜圈的做法 步骤8

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