手工艾草青团

4 人做过这道菜
又是一年清明节,忆故人,寄思念
特地买了艾草,自制了红豆沙馅,做了艾草青团
那一股艾草青香配合红豆沙,不甜腻,但直绕心田

用料  

新鲜艾草
自制红豆沙
猪油
白糖
糯米粉
粘米粉

手工艾草青团的做法  

  1. 新鲜艾草去茎,将叶子洗干净

    手工艾草青团的做法 步骤1
  2. 过沸水半分钟捞出,加水打成草浆

    手工艾草青团的做法 步骤2
  3. 糯米粉和粘米粉4:1,加少量的糖,少量的开水混合,然后加入少量的猪油和草浆,滚成长条,切小块,包红豆沙,搓圆团,上蒸笼蒸15分钟

    手工艾草青团的做法 步骤3
  4. 自制艾草青团完成

    手工艾草青团的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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手工艾草青团的答疑

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