蒜烤茄子盅

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简介

我放的稍咸了些,但 正好配的是清淡的粥,把茄子肉剔了放在粥中拌了吃,杠杠滴。。。

用料  

蒜烤茄子盅的做法  

  1. 茄子切成圆柱形,胡萝卜、蒜子切成小丁

  2. 茄子加盐、蒜子、橄榄油腌制10分钟,

  3. 烤箱预热,茄子摆入烤盘中,碗中的油泡蒜子中放入胡萝卜,辣椒粉,拌匀后,用勺子舀了 放在茄子上。

  4. 入烤箱,180左右,烤20分钟

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