海鲜紫菜疙瘩汤

2 人做过这道菜
味道鲜美,早饭也要换换花样~

用料  

面粉 300g
鸡蛋 2个
紫菜 10g
胡萝卜葱花 少于
虾米等海鲜 少于

海鲜紫菜疙瘩汤的做法  

  1. 将面粉、鸡蛋放入容器,加适量清水用筷子一个方向调匀。清水加入量根据面的形态决定,不要太干也不要太稀~静置十分钟~

  2. 大火将水烧开,将静置后的面用小勺一点点刮入锅中,注意搅拌,防止粘锅~转中火将面糊煮开~

  3. 开锅后,转小火加入紫菜,胡萝卜,虾米~最后出锅时加入葱花、根据个人口味加入适量的盐、鸡精~

小贴士

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海鲜紫菜疙瘩汤的答疑

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