快手芦笋,法式新吃

简介

po主前两天去同事家和同事学的法式菜
5分钟快手早餐,不过po主经常懒得做饭的时候就这样解决一餐,照相技术太渣了,图是中午饭配了叉烧饭哈哈~

用料  

芦笋
橄榄油 少量
黑胡椒 少量
适量
鸡蛋 1,2个

快手芦笋,法式新吃的做法  

  1. 鸡蛋凉水下锅,不盖盖煮,水开后再煮2分钟,关火,用凉水激一下鸡蛋

  2. 水烧开后加一点盐焯芦笋,喜欢嫩的30-40秒就好,太老了就不脆了。

  3. 芦笋过凉,控水摆盘

  4. 把煮好的溏心蛋剥好,技术活哈哈哈哈,

    快手芦笋,法式新吃的做法 步骤4
  5. 然后撒一点黑胡椒,浇一点特技橄榄油,橄榄油越好口感越好~

    快手芦笋,法式新吃的做法 步骤5
  6. 然后就可以开吃啦~切一下蛋,蛋黄溢出来,芦笋沾着蛋黄液吃,超级香,还可以靠一两片面包沾着吃。一级美味~

    快手芦笋,法式新吃的做法 步骤6

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