曼步厨房 - 凉拌海蜇

用料  

曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法  

  1. 海蜇皮先用冷水浸一晚,换几次水,尽量把盐分都除去,切丝再用凉开水浸半天,这样里面的沙子都可以清除了;

    曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法 步骤1
  2. 黄瓜去皮切丝,用少许盐拌匀,静置15分钟脱水后把黄瓜挤干待用;

    曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法 步骤2
  3. 切成丝的海蜇挤干,加入黄瓜拌匀,倒掉多余的水分。用盐,一点点糖,鸡精,麻油调味即可!

    曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法 步骤3

小贴士

完整制作图片以及更多美食请见:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101398w.html

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