将提前包好的茴香猪肉饺子,从冰箱冷冻里拿出来直接放入有少许油的平底锅煎;
听见滋滋的声音,倒入调好的水淀粉至饺子三分之一位置,盖上锅盖;
再次听见更大的滋滋声时,再次倒入水淀粉至饺子三分之一处,撒上芝麻和葱花盖锅盖,待饺子底变焦脆后即可装盘;
调好醋汁和蒜泥,开吃!
上传你做的【脆皮煎饺 --茴香猪肉的内涵】