卤水鸡肾

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简介

材料简单,做法简单,下酒菜刚好,也适合成为办公室饭盒主食君

用料  

鸡肾 8
花椒、桂皮、八角、香叶,干辣椒
盐,酱油,白胡椒粉

卤水鸡肾的做法  

  1. 鸡肾用生粉搓洗下,香料装香料袋里,冷水下锅,加盐,酱油,胡椒粉(调味看个人口味,香料也是,如果小清淡口味就别太多花椒辣椒,我也只是下一点挑味而已。)煮开后小火15/20分钟,熄火,冷却后比较入味有嚼劲

    卤水鸡肾的做法 步骤1
  2. 捞出来,切片加香草摆盘或直接装饭盒任君选择,香是必须的

    卤水鸡肾的做法 步骤2
  3. 卤水可二次利用,如卤水鸡脚等

    卤水鸡肾的做法 步骤3

小贴士

如果喜欢,可以下香菇,鸡脚等

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