曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意大利面

简介

材料: 墨鱼汁意面,新鲜鱿鱼,parsley,辣椒粉,罐装番茄,小红葱头,大蒜3瓣

用料  

墨鱼汁意面
鱿鱼
荷兰芹
辣椒粉
罐装番茄
小红葱头
大蒜

曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意大利面的做法  

  1. 鱿鱼洗净,切成鱿鱼圈;红葱头切小丁,大蒜剁成蒜蓉,parsley 切碎;

    曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意大利面的做法 步骤1
  2. 锅中倒入15ml橄榄油,放红葱丁,翻炒2分钟酥软以后加入蒜蓉,半分钟后再加parsley;

    曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意大利面的做法 步骤2
  3. 放入切好的鱿鱼翻炒至变色,加入150ml白酒,煮开以后倒入之前做海鲜色拉的煮过鱿鱼及鲜虾的汁水(过滤),加罐装番茄及少许辣椒粉以后盖好锅盖用中火焖45-60分钟至鱿鱼酥软,汁水收干;

    曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意大利面的做法 步骤3
  4. 算好时间煮好墨鱼汁意面,沥干以后加到鱿鱼里面拌匀,盘子预热,装盘以后撒上余下的parsley即可。

    曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意大利面的做法 步骤4

小贴士

完整制作图片以及更多美食请见:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb84459010137it.html

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