曼步厨房 - 熏肉蛋奶通心粉

简介

材料:Penny, Pancetta (意大利一种非熏制的咸猪肉), 鸡蛋,cream, 洋葱,2瓣大蒜,橄榄油, Parmesan Cheese

用料  

Penny
意大利熏肉
鸡蛋
cream
洋葱
大蒜
橄榄油
帕玛森芝士

曼步厨房 - 熏肉蛋奶通心粉的做法  

  1. 材料:Penny, Pancetta (意大利一种非熏制的咸猪肉), 鸡蛋,cream, 洋葱,2瓣大蒜,橄榄油, Parmesan Cheese

    曼步厨房 - 熏肉蛋奶通心粉的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁,炒至变软;加入pancetta 与蒜蓉同炒,中火3分钟,挪开待用;

    曼步厨房 - 熏肉蛋奶通心粉的做法 步骤2
  3. 用3-4个鸡蛋加入150ml cream 跟80g 的 parmesan cheese, 搅匀以后一起倒入锅中,搅拌即可装入预热过的盘中,最后撒上余下的parmesan cheese即可。

    曼步厨房 - 熏肉蛋奶通心粉的做法 步骤3
  4. Penny用盐水加少许橄榄油煮9分熟,沥干水倒入炒好的洋葱跟咸肉的锅中拌匀;

    曼步厨房 - 熏肉蛋奶通心粉的做法 步骤4

小贴士

完整制作图片以及更多美食请见:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb84459010136ud.html

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