红糖曼越莓全麦面包

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经典搭配,全麦保留了大量维生素、矿物质、纤维素等,曼越莓营养价值高,紅糖还补铁、补血……这次做的超软超膨松……口感加营养,成功!

用料  

全麦粉 75g
高筋粉 225g
牛奶 180ml
鸡蛋 半个
红糖 30g
黄油 20g
4g
酵母 3一5克
曼越莓干 适量

红糖曼越莓全麦面包的做法  

  1. 红糖加入牛奶放微波炉加热溶化,晾到不烫手倒入面包机。

  2. 加入半个打匀的鸡蛋,黄油(软化)或植物油,盐,全麦面粉和高筋面粉,最后倒入酵母。

  3. 打开面包机启动和面程序(多加一个和面程序和出的面松软有拉丝)。

  4. 第一个和面程序中间放入曼越莓干,和面结束后,再启动一个完整的全麦面包程序就可等吃啦!

小贴士

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红糖曼越莓全麦面包的答疑

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