小葱拌豆腐

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简介

春天到了怎么可以不吃小葱
绿油油的看着就很有食欲啦

用料  

豆腐 250g
小葱 三四棵
花椒 一小勺
适量
适量
一汤勺

小葱拌豆腐的做法  

  1. 豆腐整块入锅煮 水开了就好 煮烂了不好吃

  2. 豆腐切小块 放盐 醋 搅拌均匀
    小葱切碎 放在最上面

  3. 油入锅 小火 把花椒放进去
    等看到油开始冒烟 花椒颜色变黑 赶紧把花椒捞出来 油趁热浇在小葱上面

  4. 搅拌一下 开吃~

小贴士

还可以少加一点点生抽提味,但是加多的话豆腐会有点黑,不好看

醋可放可不放,看个人口味

花椒油一定不可以等花椒变得特别黑了再关火啊,那样花椒油就不香了= =

就这些吧

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