天赋罗~炸虾

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用料  

500g
鸡蛋 一个
面粉 100g
面包糠 若干
萝卜泥 若干
酱油 一碟
适量
黑胡椒 适量
白砂糖 少许

天赋罗~炸虾的做法  

  1. 用的青虾本来打算做虾仁饭,所以去了尾巴,有尾巴会更好看些!
    青虾洗净,控去水分,用盐和黑胡椒腌制20min
    分别先裹面粉,沾蛋液,面包糠(从日本进口超市买的天赋罗粉)
    顺序不一样或者混合起来味道都会不一样

    天赋罗~炸虾的做法 步骤1
  2. 180度油中炸至金黄
    吸油纸吸去多余油

    天赋罗~炸虾的做法 步骤2
  3. 白萝卜擦成泥,放入对了水的酱油(水油比2:1,还放了少许白砂糖,木有买日本酱油)忘了拍照*_*|||

 

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