花式蒸饺―梅花蒸饺

简介

饺子和包子一样,同样是我经常做的营养早餐,把宝宝不爱吃的食物切碎加入馅料中,然后来个花式包法,一家人吃得很开心很开心。

用料  

香菇豆腐葱花五花肉馅
饺子皮(外买或自制)

花式蒸饺―梅花蒸饺的做法  

  1. 五花肉搅拌机搅碎,加油,盐,酱油、糖和少量水往一个方向使劲搅拌,搅到肉起胶。

  2. 加入切碎的豆腐,葱花,香菇均合(这三种预先加酱油或豪油调味,配成馅料)。

  3. 饺子皮放手心,中间放馅料,然后将四周的皮往中间聚在一起捏形五角形状,皮往外翻,捏扁整形成梅花状即可,

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