无油无糖苹果马芬

简介

每个才50大卡,适合减肥时吃~微博看到有人做,自己又加工了一下~

用料  

鸡蛋 2个
苹果 一个
低粉 100g
泡打粉 2g
香蕉 1个
燕麦 50g
牛奶 80g
樱桃干 一些
柠檬汁 一勺

无油无糖苹果马芬的做法  

  1. 全蛋加一勺柠檬汁打发(加柠檬汁更容易打发)

  2. 牛奶、燕麦、香蕉放入搅拌器中搅拌成糊糊

  3. 苹果削皮切成四瓣,放入微波炉中微熟(我家没有微波炉,用烤箱也行)切成小丁备用

  4. 面粉和打泡粉筛过,与打发的鸡蛋、糊糊搅拌在一起(先后顺序无所谓)倒入模具中

  5. 每个杯子中放四五个苹果丁,再放一些樱桃干

  6. 放入烤箱、200度20分钟即可

小贴士

鸡蛋一定要打发、粘稠就行,要不然做出来的不会太发。

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