简约蛋炒饭

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简介

孕期无聊,在家作一作

用料  

简约蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋两个打散,加入少许清水继续打散。这样可以让炒出来的鸡蛋比较的松散。

  2. 锅里放油,先炒鸡蛋,八分熟的时候盛出备用

  3. 锅中再放油,放入剩米饭翻炒,把颗粒炒散即可。一般我会边炒边用铲子压一下。

  4. 米饭炒散后放入炒好的鸡蛋,切成丁的火腿,还有小豌豆。

  5. 放入少量盐继续翻炒均匀即可

小贴士

这个材料里还可以有玉米胡萝卜之类,也可以在最后放入咖喱粉,因为家里不喜欢吃就没放。大家可以自己试试,个人觉得口味还是不错的。没有放葱,孕妇的口味实在是难以琢磨。

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