泡乳达

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简介

老公去了一坐一忘之后,对泡乳达念念不忘,我照猫画虎做了一下,还挺成功!连着两天当早餐了,也可以当下午茶,夏天的时候冰镇吃也很爽

用料  

耶奶 1盒
牛奶 1盒
果冻 少许,我用6个小果冻
西米 少许
葡萄干 少许
切片 两片
炼乳 少许

泡乳达的做法  

  1. 西米放沸水里煮至半透明,捞出过凉

  2. 继续煮西米至小白点,关火闷5分钟

  3. 耶奶与牛奶混合

  4. 果冻捣小块和葡萄干一起放入3中的混合液

  5. 切片一面均匀涂抹炼乳

  6. 步骤5的切片放烤箱烤架上,中层,上下火150度,3分钟左右至表面出现少许焦黄的纹理,关火,闷一下

  7. 闷好的西米放进混合液

  8. 烤好的切片切成小块,吃的时候放进混合液

小贴士

1.炼乳可以稍微多放一些才会比较香
2.没有西米或者葡萄干也可以,只是加了西米增加口感,加了葡萄干吃着很像鲜奶提子雪糕
3.耶奶换成耶浆香味更浓
4.耶奶和牛奶都是常温,没有加热,天热的话,耶奶或牛奶放冰箱冷藏,透心凉,应该很解暑
5.葡萄干可以换成其他的干果,配件可以自行选择

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