海子态“蟹黄”鸭蛋

Name: 海子态“蟹黄”鸭蛋
Ingredients: 生姜海子态新鲜鸭蛋; 康乐醋香菇

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“海子态”红心鸭蛋制作的炒蟹黄：把土豆和胡萝卜洗净然后放到锅里面蒸熟了，蒸上半个小时就差不多了；然后把煮熟的土豆和胡萝卜拍成泥状；再把切成末的生姜、葱和青菜放进去，再放入切成短丝状的香菇和笋，并把这些材料拌匀；然后将打匀的“海子态”鸭蛋倒进去，再加点盐；最后下锅炒，放点黄酒和康乐醋，不需要任何调色，不是蟹黄，胜蟹黄。友情提示：鸭蛋黄红，因为吃湖泊野生菹草，鸭蛋味蟹黄，因为吃湖泊螺蛳、鱼虾等

用料

海子态新鲜鸭蛋	生姜
香菇	康乐醋

海子态“蟹黄”鸭蛋的做法

“海子态”红心鸭蛋制作的炒蟹黄：把土豆和胡萝卜洗净然后放到锅里面蒸熟了，蒸上半个小时就差不多了；然后把煮熟的土豆和胡萝卜拍成泥状；再把切成末的生姜、葱和青菜放进去，再放入切成短丝状的香菇和笋，并把这些材料拌匀；然后将打匀的“海子态”鸭蛋倒进去，再加点盐；最后下锅炒，放点黄酒和康乐醋，不需要任何调色，不是蟹黄，胜蟹黄。