海子态“蟹黄”鸭蛋

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“海子态”红心鸭蛋制作的炒蟹黄:把土豆和胡萝卜洗净然后放到锅里面蒸熟了,蒸上半个小时就差不多了;然后把煮熟的土豆和胡萝卜拍成泥状;再把切成末的生姜、葱和青菜放进去,再放入切成短丝状的香菇和笋,并把这些材料拌匀;然后将打匀的“海子态”鸭蛋倒进去,再加点盐;最后下锅炒,放点黄酒和康乐醋,不需要任何调色,不是蟹黄,胜蟹黄。友情提示:鸭蛋黄红,因为吃湖泊野生菹草,鸭蛋味蟹黄,因为吃湖泊螺蛳、鱼虾等

用料  

海子态新鲜鸭蛋 生姜
香菇 康乐醋

海子态“蟹黄”鸭蛋的做法  

  1. “海子态”红心鸭蛋制作的炒蟹黄:把土豆和胡萝卜洗净然后放到锅里面蒸熟了,蒸上半个小时就差不多了;然后把煮熟的土豆和胡萝卜拍成泥状;再把切成末的生姜、葱和青菜放进去,再放入切成短丝状的香菇和笋,并把这些材料拌匀;然后将打匀的“海子态”鸭蛋倒进去,再加点盐;最后下锅炒,放点黄酒和康乐醋,不需要任何调色,不是蟹黄,胜蟹黄。

小贴士

友情提示:鸭蛋黄红,因为吃湖泊野生菹草,鸭蛋味蟹黄,因为吃湖泊螺蛳、鱼虾等
 

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