萧山萝卜干炒饭

简介

萧山萝卜干炒饭,南方姑娘不要太想家。在孔乙己吃过,咸香清脆,味道至今记得。

用料  

萧山萝卜干
冷米饭
鸡蛋
小葱,蒜,姜
火腿
白胡椒
花生油

萧山萝卜干炒饭的做法  

  1. 萧山萝卜干切成丁,蒜切成蒜末,姜切成细末

  2. 锅烧热,放油,下蛋液,炒碎

  3. 蒜末姜末下锅,放萝卜丁,火腿丁,翻炒片刻,放冷米饭。再次放入鸡蛋

  4. 撒盐、胡椒粉、出锅

  5. 撒葱末

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