肉末番茄

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简介

酸酸甜甜简单易做又有营养!

用料  

番茄 2个
猪肉末 100g
葱、姜 少许
料酒 少许
老抽 少许
一点点

肉末番茄的做法  

  1. 肉末剁碎,姜剁成末,加适量料酒和老抽把姜末肉末搅拌匀,放置一边腌15到20分钟。

    肉末番茄的做法 步骤1
  2. 番茄切成块。不爱吃番茄皮的亲可以用热水烫番茄然后手撕皮。

    肉末番茄的做法 步骤2
  3. 热油锅,先下肉末,翻炒一会儿,加少许生抽,再炒一会儿,加入番茄。一起翻炒3分钟左右,到蕃茄开始变软开始出汁就差不多了。

    肉末番茄的做法 步骤3
  4. 撒上葱末。尝尝口味,若嫌淡可以再加点盐。

    肉末番茄的做法 步骤4

小贴士

如果是给牙不好的老人吃,或者喜欢软一点的口感的朋友,可以用中火小炖一会儿再起锅。

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