猪肉烧蘑菇

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简介

猪肉的香味飘进蘑菇里面,怎是一个鲜字了的!

用料  

猪肉 200克
蘑菇 若干
青椒 若干
半个
些许
青葱 2克棵

猪肉烧蘑菇的做法  

  1. 猪肉切小片。

    猪肉烧蘑菇的做法 步骤1
  2. 蘑菇洗净。本人用的是加拿大白蘑菇。

    猪肉烧蘑菇的做法 步骤2
  3. 蘑菇切片。

    猪肉烧蘑菇的做法 步骤3
  4. 青椒切滚刀,姜蒜切片。

    猪肉烧蘑菇的做法 步骤4
  5. 热锅上油,下入肉片,姜片至变色。倒入蘑菇,大蒜混炒至汁略干。下入青椒,生抽少许,盐shil炒混炒均匀,收汁即可。

    猪肉烧蘑菇的做法 步骤5
  6. 下入青葱,鸡粉,出锅盛盘即可。

    猪肉烧蘑菇的做法 步骤6

小贴士

蘑菇烧汁过程中会大量出水,个人认为收汁不宜太干。

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