咖啡鸡蛋饼

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简介

早餐的时候,又想喝咖啡,又想喝茶怎么办?哈哈,一杯热茶配上咖啡鸡蛋饼吧!或者充当下午小甜点,健康又营养。

用料  

鸡蛋 一只
牛奶 适量
咖啡 适量
橄榄油 少许
面粉 根据牛奶情况定
依照个人口味加

咖啡鸡蛋饼的做法  

  1. 先用热水冲上咖啡,可以冲得很浓,这样凉得快,可以早点加入面糊里。

  2. 牛奶鸡蛋面粉,加入凉咖啡,搅拌成粘稠的糊状,加入适量的糖,烙鸡蛋饼就可以了!

小贴士

底油不要多,像煎饼果子那样,用厨房面纸沾油擦一圈就可以啦。
油温不能大,不要贪图一时快呀!那就糊喽!

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