素拌干豆腐丝

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用料  

东北正宗干豆腐 200g
香葱,小米椒 适量
白糖,麻椒,盐, 适量

素拌干豆腐丝的做法  

  1. 将豆腐切丝,放水烧开,下豆腐丝多,锅里加少许盐,炖十分钟,淋出晾凉,

  2. 香葱切丝,小米椒切丝,一起放入豆腐丝里拌匀,下盐,糖拌匀,味一会儿

  3. 起锅放色拉油加入麻椒小火烧热,关火,将油倒入豆腐丝里拌匀,装盘,完成!

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