香辣肥牛面

4 人做过这道菜
自己吃饭当然面条最方便啦,今天把家里的肥牛拿出来,十分钟就搞定了一碗香香辣辣的面条!

用料  

肥牛 若干
一点
一点
豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
半勺
花椒粉或花椒颗粒 少许
面条 适量
小葱 若干根

香辣肥牛面的做法  

  1. 姜蒜切末,小火炒香豆瓣酱,姜蒜末和花椒

  2. 加入适量冷水,待煮开后,放入少量生抽和醋

  3. 放入肥牛,煮开后关火,煮久肥牛容易老

  4. 另起一口锅,下面条

  5. 面条煮好后,放入碗中,将步骤四的肥牛汤倒入面条碗

  6. 撒上葱花

小贴士

煮面条很快的,两个锅可同时进行

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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香辣肥牛面的答疑

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