香辣肥牛面

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简介

自己吃饭当然面条最方便啦,今天把家里的肥牛拿出来,十分钟就搞定了一碗香香辣辣的面条!

用料  

肥牛 若干
一点
一点
豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
半勺
花椒粉或花椒颗粒 少许
面条 适量
小葱 若干根

香辣肥牛面的做法  

  1. 姜蒜切末,小火炒香豆瓣酱,姜蒜末和花椒

  2. 加入适量冷水,待煮开后,放入少量生抽和醋

  3. 放入肥牛,煮开后关火,煮久肥牛容易老

  4. 另起一口锅,下面条

  5. 面条煮好后,放入碗中,将步骤四的肥牛汤倒入面条碗

  6. 撒上葱花

小贴士

煮面条很快的,两个锅可同时进行

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