医学僧的人体翻糖蛋糕

简介

完全是第一次做翻糖蛋糕…而且没地方放作品…所以就想自己做个菜谱放放过程图算了
完全菜鸟…过程错误一大堆请大家不要介意…

其实本来对翻糖没啥兴趣的,但是某天上课的时候突发奇想想做个解剖类的蛋糕…一下子心思就挡不住了
下次再试试做各器官的!哈哈哈哈

我是为了配合“人体”二字,所以做的红丝绒蛋糕胚…如果有人不介意人切开来是黑白绿彩色的话,巧克力抹茶彩虹香草都随意啦哈哈哈

用料  

红丝绒蛋糕 26*20长方形一个
翻糖膏 差不过500g
淡奶油 300ml
细砂糖(放淡奶油里) 18g
红色食用色素 一丁丁

医学僧的人体翻糖蛋糕的做法  

  1. 最开始总归是先画个图纸的,拿出个烤盘…比一比大小裁张纸,画一下

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤1
  2. 然后做蛋糕!具体我就不写了,我拿的是妍色的红丝绒蛋糕卷的方子,因为做过,觉得很好吃囧 拿出来以后把最上面蓬起来的地方切掉

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤2
  3. 于是可以对比一下蛋糕和图纸…感觉超级配有没有!!!!!!!超激动啊看到成色这么和我心意

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤3
  4. 于是按照图纸,把蛋糕切成想要的样子,慢一点,可以先切的比想要的大一点,在修一修,不要一下子切太小啦

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤4
  5. 然后把蛋糕横切,本来想切3片的…结果因为分层器还没到,等不及自己切,结果切歪了…于是只能两片了=..=结果我一切好快递大哥就来了Orz (么拍图

  6. 然后么就是打奶油,加糖,这个具体不说了,也么拍图

  7. 抹奶油,全抹好以后忘记拍图了,不过我不大会抹啦,也没抹的很平整,而且奶油上还有蛋糕的屑屑头,不知道怎么避免啊!!还好,外面还要放翻糖…所以我的粗糙都被掩盖掉了…啊哈哈

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤7
  8. 捏翻糖,捏到软,加色素,第一次捏…粘手粘的不得了…而且混色混的我要崩溃…到后来就不高兴捏匀了…于是有点奇怪的花纹啦…大家不要向我学习…反正摊的比蛋糕大以后,一气呵成,丢上去…把转角的地方压压平,本来还怕有直角的地方是不是要用刀划一刀,后来发现翻糖的延展型很好!根本不用划。而且其实划一刀估计也不行!翻糖有花纹以后是很难掳平的,更不要说两个刀口合起来了

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤8
  9. 表面稍微弄弄平(我的抹平器也没到Orz)然后就是修边了,经验:要稍微留一点,贴这边裁反正我的翻糖是有点缩回去,露了一点点奶油

  10. 然后么大体都成了…自己用裁边裁下来的边角料随便整两块胸肌和一条腹肌贴上去就好了…哦…还有两个小nipple咩哈哈哈!我是就拿了点水当粘合剂的

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤10
  11. 然后就等用作粘合的一点点水干了就好啦!锵锵锵锵!!

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤11
  12. 装盒正好!还没切开,等到切开了再来放内部血红照哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤12
  13. kufufu

    医学僧的人体翻糖蛋糕的做法 步骤13

小贴士

不知道有没有人觉得太血腥!!!!!!!!!我做的时候娘亲路过一次就要吐槽我一次口味太重!!!!如果有同学被吓到!!我在此先说声抱歉!!!!

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