超简单的曲奇饼干

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(60 份)
好极了
39
挺好
16
一般
3

简介

做法简单,味道一流,口感更酥脆!

用料  

超简单的曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉,先用打蛋器搅拌一下,再开电动低速打发,打到体积膨松,颜色变浅就好了

    超简单的曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 玉米淀粉和低筋面粉混合过筛

    超简单的曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 用橡皮刮刀压拌的方式混合均匀,无干粉即可,不要过份搅拌以免起筋

    超简单的曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 开始预热烤箱,上下火180度。装进一次性的裱花袋,用的是8齿的菊花嘴

    超简单的曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 可以先在烤盘上喷些水,再铺了烤盘的油纸上,挤的时候中间留有间隔,用力挤出轻轻一顿就成功

    超简单的曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 入预热的烤箱烘焙至边缘金黄出炉,大概20分钟

    超简单的曲奇饼干的做法 步骤6

小贴士

1,黄油打发过了容易使曲奇花纹消失,打发不足会影响曲奇的香酥口感
2,烤制时间,每个人的烤箱都有温差,具体时间以曲奇花异草边缘开始金黄为准

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