csy爱甜品-_-
泰式椒麻鸡【气炸锅版本】
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人做过这道菜
用气炸锅做的椒麻鸡！味道超级好而且一点都不油腻~~~怕油腻怕肥胖的小伙伴们可以放心尝试这个菜谱哦~~~整个过程不超过半小时！是非常快速又好吃的一道菜哇卡卡卡~~~
用料
泰式椒麻鸡【气炸锅版本】的做法
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买不到去骨鸡腿肉的话，就把带骨的鸡腿煮10分钟，煮好后凉水冲
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将肉撕下来，用鱼露和柠檬汁腌20~30分钟
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气炸锅预热5分钟
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鸡肉沾油，然后裹上地瓜粉~小心不要粘太多哦！不然厚厚的地瓜粉会影响口感呢！
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将鸡肉放入气炸锅内，炸15~20分钟（看你有多少鸡肉啦！越多时间需要越长哦！）
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炸了5分钟后拿出来翻一翻，让最底下的鸡肉也能够被炸到。
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如果感觉鸡肉比较干，建议不定时将鸡肉从气炸锅中取出，涂抹油在上面。
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炸的时候可以开始调酱料啦！蒜剁碎，红辣椒切好，和鱼露，柠檬汁，花椒粉，一点水和适量盐调拌好，酱料就做好咯！酱料具体调配比例，都是根据个人口味来的~亲们自己掌握吧！
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鸡肉炸好后摆盘，然后把酱汁淋上去！塔哒！泰式椒麻鸡就可以上桌咯~~~
小贴士
+如果能够买到去骨鸡肉是最好，将生鸡肉切成小片，方便裹地瓜粉的形状大小就好！这样可以省去煮鸡肉那一步~直接腌~后面的步骤都一样！
+用气炸锅具体炸多久，大家其实可以自己掌控呢~但是建议是15~20分钟，保证鸡肉全部熟透，地瓜粉也不会粉粉的啦~
+用气炸锅具体炸多久，大家其实可以自己掌控呢~但是建议是15~20分钟，保证鸡肉全部熟透，地瓜粉也不会粉粉的啦~
