韭菜虾仁猪肉饺

用料  

韭菜 400g
猪肉(带点肥) 1500g
虾仁 一饭碗
酱油.耗油.糖.盐 适量
鸡精.酒. 适量
饺子皮 1200g

韭菜虾仁猪肉饺的做法  

  1. 准备好用料,虾仁如果不是新鲜的就提前泡好~

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤1
  2. 韭菜整条放锅里煮一下,再拿出来挤走水,切碎~因为我很不喜欢饺子馅散散的一把菜汁~整条煮比较容易挤水

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤2
  3. 所有用料放一起拌好

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤3
  4. 一个个包好

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤4
  5. 可以煮蒸煎…用餐愉快吧!

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤5

小贴士

外面买的饺子皮有点干,包的时候沾点水才包得结实煮的时候不会裂~煮饺子记得别大火一直煮,应该保持在90度的样子慢慢热熟…才不会煮爆。

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