苹果牛奶布丁

0
人做过这道菜

简介

尝试了一下做不同味道的布丁

刚刚好家里乳酪跟奶油就用完了,剩下的材料跟水果简单做了一下双层布丁

用料  

牛奶 200ml
椰汁 200ml
吉利丁片 10-15g
香草精 若干
朗姆酒 若干
白砂糖 15g
牛奶 50ml
苹果 1个

苹果牛奶布丁的做法  

  1. 200ml的牛奶跟200ml椰汁,加上白砂糖小火热一下,主要是把白砂糖煮融

  2. 吉利丁片泡水备用,苹果切丁,条件可以的话弄成泥。50ml的牛奶加入5g泡软的吉利丁片,小火至吉利丁片融化,在加入到苹果泥中备用。

  3. 牛奶椰汁这边,把泡好的10g吉利丁片加入,继续小火至吉利丁片融化,加入香草精跟朗姆酒(主要为了辟除吉利丁片的微腥味),倒入布丁杯,约65%满,放入冰箱至稍微凝结。

  4. 牛奶椰汁凝结后,把准备好的苹果泥牛奶也倒进布丁杯,继续放进冰箱,等待凝固即可!

    苹果牛奶布丁的做法 步骤4

小贴士

吉利丁片感觉有点少,不太好凝结成型,大家多尝试哦。

苹果牛奶布丁的留言

关于苹果牛奶布丁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
13 收藏