蛋白蛋黄分离,蛋白分两次加糖打发。
蛋黄里加糖,加黄油,搅拌均匀。
筛入低粉搅拌成蛋黄糊。
先加入三分之一打发蛋白,和蛋黄糊搅在一起,后再一起放入剩余蛋白中。
放入纸杯中进小烤箱,加热五六分钟即可。
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