红枣豆浆(vitamix版)

简介

vitamix就是料理机中的战斗机!high speed出来的东西,WOW,那真的是丝般柔顺不忽悠~
因为早餐要吃红枣馒头,干脆弄点同类豆浆,所以在以前的豆浆配方里丢了几颗红枣,成色真是棒呆了,一点一点红色的小点点,sexy!
遂又建菜谱来Mark,哈哈~

用料  

黄豆 30g
鹰嘴豆 30g
20g
红枣 6颗
1000ml

红枣豆浆(vitamix版)的做法  

  1. 黄豆,鹰嘴豆,米洗净,倒入适量水,泡在电饭锅里一夜,预约第二天的煮粥键

  2. 第二天早上,啊,morning~红枣洗净,去核,和煮好的豆子一起倒入vitamix,倒入热水至1000ml,按hot soup键,完成!

小贴士

1.有剩饭可以第二天直接加进去,大概40g,就不用泡米了。
2.电饭锅里可以适当多放点水,基本煮出来就是个豆汤,可别煮成豆饭了,哈哈,为什么按预约煮粥不是煮饭?因为我怕豆子煮不熟,我也没试过按煮饭,哈哈~
3.鹰嘴豆我个人很喜欢,没有的调整成豆子就好。
4.水量也自己控制,喜欢稠的嚒少放点,稀的就多放点嘛~
5.没有小v,其他料理机也ok,可能辛苦一点,也没有那么细腻的口感。
6.很多人喜欢喝豆浆滤渣,我是没这个习惯,即使以前用九阳也没有滤过,小v就压根没渣了,这是两种不同的口感,我都会换着喝。

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