鲜鱿炒刀豆

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用料  

刀豆 250g
鲜鱿 2个
酸菜 适量
辣椒 1个
蒜头 2颗
盐味精 适量

鲜鱿炒刀豆的做法  

  1. 将蒜头拍碎切小,辣椒切丝,鲜鱿洗净切刀花片成小片,待用

  2. 开中火,锅下油,蒜头和辣椒丝下锅爆香,蒜头颜色变金黄时加入刀豆和酸菜翻炒,待刀豆变色后起锅

  3. 锅加油加热,加入鲜鱿炒至卷曲,再加入刀豆和酸菜炒熟后,加盐和味精,记得切勿加入太多盐,因酸菜已经带咸味了

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