酿油条

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简介

油条,相信大家对它一点都不陌生

用料  

酿油条的做法  

  1. 先把猪肉剁成肉糜,加进糖,酱油、生粉和鸡精搅拌均匀备用

  2. 炸面剪成几段,再对半剪开,把肉糜酿进去

  3. 平底锅倒油加热,把炸面放进去煎至熟透即可

小贴士

1、炸面一定要用剪刀处理,不能用刀切开,会使炸面塌陷,影响酿肉;
2、煎炸面的时候,先煎有肉的那一面,慢慢煎透不要用大火,以免容易煎糊,也可以油炸,看个人喜好;
3、吃的时候,可以舔点泰式酸辣酱,风味陪增!

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